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第四十七章 我愿称之为厨神(1 / 4)

这么多年,国内的厨师界一直都被老外给掌控着。

外国的那些菜被定为是高端菜品。

国菜就被定位为低端菜,甚至就连汉堡可乐这些都赶不上。

国内的饭店如果想要评级,必须要接受外国组织的审查。

其中就规定了,任何国菜都不准进入星级饭店内的菜单。

这种蔑视足可见一斑。

所以这口气在徐东升的胸中压抑已久了。

但是奈何这个平行世界的国菜不争气。

直到他看到了林叶,就好像是看到了希望一样。

林叶先后做出来的两道菜,在他看来,要比什么鹅肝、蜗牛、牛排好吃的多。

最重要的是,取材方便,这些食材很容易获得!

口味也很不错,非常的符合国人的口味。

徐东升知道,这是一个机会,是一个打破这些老外制定的行业规则的机会。

如果能够抓住了这个机会,一举打出国菜的名声的话,那自己以后就不需要仰人鼻息,也不需要看这些老外的脸色了。

每年给那些评定组织的巨额支出也可以省下了,他可以拿那些钱来多给员工发些工资,提高菜品的质量。

那些厨子哪里知道徐东升此时的想法,一个个的都诧异的看着徐东升。

徐东升稳定了一下自己的情绪,然后噌的一下坐了起来。

“麻辣炒鸡和麻辣兔头这两道菜,通知咱们公司旗下的所有的饭店,所有的厨师,都必须要学会!”

“并且当成招牌菜,列入咱们的星级饭店的菜单。”

“对了,还要摆在鹅肝蜗牛和牛排前面!”

“价格不需要太高,就当成是家常菜的价格来卖!”

听了徐东升的话,那些厨师一个个的都诧异不已。

“老板,这么做可能会惹得那些外国评测组织不高兴,再给咱们的酒店评级的时候使绊子啊。”

酒店的评星和评级,是每年都要进行一次的,那些外

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