的倒了进去。
不得不说这年代的调味品那是真简单,就是油盐酱醋各种大料这些。
什么味精、鸡精什么的国内还没投入生产呢!
顾长生这奔放的动作,看的一旁的几人满头黑线。
得了,白忙活了。
这活真干不来。
这力气,
这撒调料的动作每个几年的功夫真学不来。
顾长生可不管这些。
熟归熟,但毕竟不是自己带的徒弟。
能学多少是多少,想让他开口。
算了,他又不是圣人。
让你偷师就是天大的好事了。
说的到学不到就可自己的眼力了。
再次拿起锅铲的他随意在大铁锅里翻了几下。
将刚放进去的粉条埋在白菜下面,盐、糖、酱油等调味品搅散。
随后,‘咣当’一声。
一个直径接近两米大的吕制大锅盖扣在上面。
“这锅再焖个十来分钟左右就成了。”
说完,顾长生来到另外一个空着的灶台旁。
这时候,早有学徒工将着口同样大小的铁锅刷洗的一干二净,大铁锅里面连一丁点水珠都没有。
同样熟悉的操作,同样娴熟的手法。
随着一口大锅盖再次扣在铁锅上。
这时候前面做的一锅白菜炖粉条刚好熟透了。
揭开大锅盖,一股浓郁的肉香充斥在整个后厨中。
馋人!
闻着这扑鼻而来的肉香,看着顾长生这行云流水般的炒菜手法,一旁围观的几人接连赞叹着。
“顾师傅这手艺没的说,就二十来斤白肉,竟然做的和数百斤的白肉一样,馋人!”
“那可不,顾师傅的手艺真是越来越好了。”
“何师傅,你这菜的手艺真是厉害。”
“还没有出锅就能这么香,手艺能不好吗?”
“好吃,光闻着味道真是太好吃了。”