薙切绘里奈压低帽檐，默默的走到杨涵面前。
新户绯沙子紧随其后。
杨涵特意挑出两个小碗的分量，将碗往她们面前一推，笑道：“喏，尝尝吧。”
绘里奈凝视着那碗豆腐丝。
清淡的高汤里，细如丝的的豆腐丝绽开的如一朵盛开的菊花。
上面仅仅只有几颗青葱和香菜点缀。
但即便如此，也还是让绘里奈忍不住咽了口水。
她轻轻挑起一筷子豆腐丝，送近嘴里。
只是刚入口，神之舌便发挥了它异于常人的灵敏味觉，唾液快速分泌。
“这碗豆腐丝虽然细得让人惊艳，但主体不全然是它。而是在它之外的高汤！”
绘里奈眼神亮了亮，继续细细的回味起来。
“原来如此。”
“原来你早有准备。”
“这汤料是用喂养时长一年多的老母鸡熬煮而成。期间，这汤首先熬制了三个小时，然后用小火吊汤了4分钟，所以味道才会如此鲜美。”
“而这豆腐，也不是普通的豆腐，是某种特殊的很嫩的豆腐对不对？否则也不可能切出如此细的丝。”
“这文思豆腐，虽说看着是清汤寡水的，但里面却大有乾坤。”
“而这种清淡的料理，虽不像那些有味道的料理一般让人上瘾，但却会让人越吃越舒心，越吃越舒服，让人想要忍不住把它们都吃光！”
不由得，绘里奈的表情都没有先前死板了。
就好像整个人都活过来了一样。
“没错，这道菜的精华所在是汤料。”杨涵淡笑着点头。
也开始为大家讲解起来。
“文思豆腐考验的不仅仅是刀工，而熬制汤料也是精华所在。”
“我们首先得选取一只一年以上的老母鸡，开膛破肚清洗干净之后将其切成均匀的小块。”
“这里要注意，鸡胸肉和鸡腿要先切下来放到一