品尝环节。
绘里奈舀起一勺带着西红柿汤汁和鸡蛋的米饭。
她无声的看着那勺米饭良久,最终才缓缓送入口中。
饭刚入口,还没来得及细嚼,那顶级的美味就在嘴里散发开来。
她整个人就像是飘上了天空,浑身轻盈,在云朵的海洋里嬉戏玩闹。
这口感是怎么回事……
米饭粒粒饱满弹牙,入口首先是西红柿和鸡蛋结合在一起的奇妙香味。
再嚼一会儿,米饭独有的清香袭来。
只是一口,便口舌生香,令人留恋。
“这米,不是普通的大米吧?”
绘里奈一口便尝出了端倪。
杨涵目光带着赞赏的点了点头。
不愧是神之舌少女,仅一口便能吃出这饭的与众不同。
“不错,这米是我自带的米。它叫景阳大米,生长环境和周期十分的严苛。”
“种植这种米,只能在特定的土壤中,且不能使用杀虫剂。麦子成熟后,要首先挑选又大又饱满的一等米。”
“这种米饭又大又细,蒸熟后色泽翡翠,风味浓郁,酒香浓郁。是世间仅此一份的。”
“蒸这种米也十分的讲究,不能用电饭锅,要用专门的竹屉以及传统柴火锅蒸煮。”
“柴火的火候要掌控得刚刚好才不会影响这米的口感与香气。”
“不过现在在考场,条件有限,我只能用煤气灶模仿传统柴火灶,加上竹屉,将火候时间掌握好。蒸出来的米饭也就与最佳做法相差不大了。”
难怪……
绘里奈眉头微蹙。
酸甜可口的汤汁的那份咸味和甜味,完美的衬托了鸡蛋的味道。
这份美妙的味道再配上如此顶级的大米饭,咸香、鲜香、清香就会溢满口腔,让人回味无穷。
这和我之前吃过的料理完全不同……
这是我所不知道的味觉世界,是用普通食材和顶级大米混合制作成的最顶级的味觉世界!