二牛一下子就看愣了。
这刚进他们的营地厨房敢这么直接上灶的,他们是第一次见。
本来以为沈飞会尴尬。
谁知道现在的动作自然的就像是到了自家后厨一样。
看到沈飞一脸平静的检查起厨具。
在下面打下手的二牛只能默默缩回提醒的手,继续跟在后面。
看样子沈飞暂时不需要他的帮忙。
同时心里还有些期待。
营地厨房做饭本来局限性就很大。
很多时候就连明火多不能有。
加上现在有这么多人,重口难调。
这是要看真功夫的。
要说武力值二牛承认自己肯定不如沈飞。
但要说做大锅饭,他沈飞还真不一定有他二牛强。
包括此时直播间也不少弹幕在吐槽。
为啥要给沈飞做啊。
这救援队做这块才是最专业的啊。
是,他们承认沈飞做些家常菜是有两把刷子的。
但是这么多人这么多张嘴,那难度可不是会做几道家常菜能比的。
这点二牛是深有经验。
作为救援队的金牌大锅饭师傅。
每天的工作就是在保证饭熟菜香的同时,要注意食品安全,做到营养搭配合理,南北口味结合。
有的时候老的喜欢清淡易消化的饭菜,年轻人爱吃味重,肉类多的菜肴。
特别是北方,光做米饭还不行,还要带点面食,可说是,花样、品种繁多,五味俱全。
这就要看厨师的功夫。
能不能把饭菜质量的要求,食品成本的撑控,菜肴制作的讲究,众多口味的调节等都掌握在一口锅中。
一个勺内,一把刀下。切配要做到物尽其用,片、条、丁、丝,搭配匀韵;爆、炒、煸、煮,火候关键。
大锅饭界有一句俗语。
“能做好大锅饭的厨师一定能会做菜,但会做菜的厨师不一定能做好大锅