因为全职猎人世界的设定问题，寿司并不为大众所知，只是某个小岛的传统民族料理。
“给你们一个提示把，你们料理台上给你们准备了寿司制作不可缺少的工具和米饭。”
“然后是最后的提示，我只认可手握寿司这个种类的成品。”
“考试的结束时间就是我吃饱的时候，在这之前你们做多少都可以哦。”
门淇说完，就自顾自的坐在了沙发上，拿着筷子等待着成品上门。
阿卡西亚当然知道什么是寿司，不过看到除了寿司原产地出身的半藏在奸笑和酷拉皮卡若有所思外，其他人都一头雾水的样子。
没办法，只能跟小杰他们四个悄悄地说：“你们要结合料理台上的工具，还有考官手上拿的进食工具来考虑，虽然我知道正确答案，但是我不能一开始就直接告诉你们，这一关考验的我觉得就是观察力。当然，观察其他考生的情况也是观察。”
阿卡西亚说完，就自己一个人朝着河流跑去。
小杰他们四人也听明白了阿卡西亚的话，跟着他一起跑了出去。
其他考生看到这个情况，又想起了考试之前听到的，阿卡西亚的目标是成为美食猎人，那么他知道这个料理不是当然吗。
这下子，全部考生都朝着阿卡西亚的方向跑了出去。
门淇看到了这个情况，也没有生气，对阿卡西亚的见识广度有了一定的了解，继续坐着等待起来。
阿卡西亚率先来到了河边并顺序捕获了一条肥美的河鱼，然后立刻回到料理台。
去鳞、去内脏、去皮、起肉、片肉，一道操作行云流水，看得门淇和卜哈剌点点头。
其他考生也有样学样，虽然鱼的种类不同，但是总能弄出一块肉来。
阿卡西亚第一个将成品拿到门淇处，其他考生都停下手来，看看最后希望通过的他能拿到什么成绩。
门淇用筷子夹起寿司，看了一眼，然后沾了点酱油，吃了一下，点评道：“熟练的手法，鱼的选择也