若在他的任内能为百姓下调饴糖价格，也是一件不少的政绩。
府台大人不由关心起其他问题，“这红薯能存放多久？”
商榷正开心地吃着红薯，听见问题，随口答道：“若是放在地窖之中，至少能放半年。”
“地窖？”
“半年？”
李信和里正同时惊叫出声。
商榷放下手中的羹匙，撇了李信一眼，怪他吓着了自己。
接过左晋明递过来的湿布擦了擦嘴和手，“地窖……就是类似无水之井，内里无水、干燥，口窄内宽，深入地底八尺上为佳，可横向挖掘藏室，用麦杆编席或用竹筐储藏食物。”
“若是藏这红薯应选表皮无伤的，晾晒二至三日去除多余水份，然后再放入地窖中。”
“地窖使用时要先通风半日以上，入窖前需点火烛至瓦缶中，悬放入窖内，烛火不灭人才可下窖。”
已经说的这么多了，商榷又道：“不光是红薯，其他的果蔬也可如此储存，至少芜青和莱菔这类果蔬能存的时间长些。”
先是红薯，现在又是这地窑。
府台大人好奇地问道：“商生何来如此妙思？”
府台大人唤他商生，自然是认可了他此番的功劳。
商榷坦然答道：“家中余食常会放在蓝子垂于井中，然果蔬长久泡在水中亦会腐坏，村中有一枯井，榷幼时顽劣，曾藏糕饼于其中，十日后取出，味略晦，但内里未变，去岁榷忽然记起此事，于枯井中试了几次，才得知此法。”
里正了然地道：“原来你那时屡屡去查看那枯井竟是这般原因？”
“是。”商榷回应道。
原主记忆中有此一节，那枯井所在之地本是原主祖上所有，原主父亲在那枯井里藏了些金银，原主去取了几次，这才让商榷有了这般借口。
如今那枯井已经被商榷清理过，井壁内藏着的金银也尽取一空，倒也不怕有人探查。
许郡尉叹道：“原来商生幼时就能窥一