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第80章 捕鱼(3 / 5)

在一起,其中还有一些摇头摆尾的正在游动。

水潭四周有一些树木,但眼下都距离水潭有些远,只有侧面的陡峭悬崖上有不少古藤垂挂下来。

徐晨到达之后,并没有急着下网。

这一坑鱼就是他的目标。

但想要成功捕获,还得选择一个最适合下网收网的位置才行。

这种敞口沉网,虽然大鱼容易进去,但若是收网太慢,按照鱼在水里的敏捷速度,基本上就会放空。

他这张网针对的就是至少一尺以上的大鱼,因为网眼编的特别大。

在这个原始蛮荒的时代,鱼没有什么天敌,一条比一条大。

小鱼不好吃,只有这种大鱼才够油水。

而这种天然无污染的原始时代,这种清澈无比的河水中的鱼,定然也很少有细菌病毒和寄生虫,说不定捞起来做个鱼生也不错。

鱼生,实际上叫生鱼,是中国古代一种传统食物,传承很久,到春秋战国时期随着农耕文明发达之后才慢慢式微,但却一直都没有退出中国人的餐桌。

中国人以淡水鱼为主,因此鱼生自然大部分都是淡水鱼,吃法很简单,选择刺少的肥鱼,去皮之后切成薄片蘸酱生食,谓之金齑玉脍。

金齑,就是一种金黄色的酱料,配料无非盐葱姜蒜椒芥等去腥增味提鲜的作料。

玉脍就是指生鱼片了。

徐晨吃过三文鱼刺身,普通的淡水鱼刺身没吃过,因为污染太严重了。

眼下这些鱼生活的环境不一样,或许可以试试。

当然,盐和酱就没有了,也不知道味道能不能下咽,或许用藤果酒酱蘸着吃也是一种不错的选择。

“嘶~”

虽然还没抓到一条鱼,但徐晨竟然已经开始流口水了。

风等一群猎人忍不住跟着也一起耸喉结。

这么肥的大鱼,他们从来都没吃过,鉴于徐晨擅长制作各种美食,简单的烤河虾蘸酱都美味无比

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