，眼下高产陆稻和麦子的质量，是她关心的第二个问题。
不是东西种出来，知道亩产就万事大吉，稻谷需要出米率来衡量好坏，麦子则是面筋量来衡量麦子的好坏。
至于稻谷的品相、口感这些，陈徽音觉得，对一年中大部份依靠高产的玉米和土豆来饱腹的百姓而言，大白米这种精细粮，能每顿管饱的吃，口感与卖相根本不重要。
至于小麦的其它衡量质量的那些指标，没仪器的年代，完全可以忽略，但麦子的面筋度不够，它直接就失去上磨变粉的资格。
陈博聿给了闺女一点点消化的时间，才接着道：“外面地里稻谷亩产只有一石左右，麦子的亩产稍微高一些，有两石。”
对这个数量，陈徽音并不失望，干旱确实会减少产量，这是没办法的事情，不过好在麦子的产量虽然不如中原地区，倒也没像稻谷那样减产那么夸张。
“阿爹、阿娘，晚上咱们吃新米吧！”其实陈徽音是想看一看出米率。
周静好知道自己的闺女，她突然提出吃新米，只怕不是冲着吃去的，而是有别的原因，她直接问道：“好，你想吃那一种？”
陈徽音话里有话：“后院种的，它们的谷子与咱们以往吃的不一样，我想尝尝味道有什么不一样？”
知内情的陈博聿和周静好都听懂了，周静好回仓库，拿了一个斗出来，量了一斗陆稻，等陈博聿将粮食都搬进库房，夫妻两人带着陈徽音去了村中的磨房。
从家里出来，走了一距离，周静好才问闺女：“巧姐儿，你是想看看咱们种出来的陆稻，与你之前得的陆稻大米有什么不同吗？”
之前闺女得到十斤高产陆稻大米，还有玉米粉和面粉，这三样如今还在闺女的空间，不过当时她和夫君看过那三样粮食，品质相当好，大米粒粒带着光泽，面粉细腻洁白，玉米粉也是从没见过的细腻。
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