“妈，今天什么日子？”江大军跟父亲一回家，就闻道一股浓郁的正宗中华黑皮猪的肉香。
“这不，雨柱今天给你送过来的谢媒礼。”
“傻柱飞毛腿啊，一块下的班，两条腿跑的比咱家的车轮子还快？”江大军有些吃惊。
“往常让你学些人情世故，你不学，整天闹笑话，傻柱明天都要结婚了，还上什么班啊？”赵秀英没好气地说道，“还有啊，就算看你师傅份上，以后也不能在背后叫人傻柱了，明白不？”
江大军暗道你刚才不也叫了嘛，嘴上说道：“我又不知道他明天要结婚，再说白天我还见他上班了呢。”
赵秀英右手扶额，叹道：“谢媒礼都送过来了，不是明天结婚是什么，算了，懒得说你，什么都不懂。”
江大军嘿嘿两声，把尴尬遮掩过去，“那我明天用不用跟着柱子哥去迎亲啊？”
“老何家通知你了吗？”
“那倒没有！”
“那不就是了，没有通知，哪有上赶着去的，明天有正经的媒婆跟着，用不着咱们。”
两人说话间，荤油就做好了，赵秀英用竹笊篱把油渣从热锅里捞出，自己先尝了一小块，然后又把一部分肉渣装碗里，再撒上一些盐，用筷子拌了一会。
旁边站着的小三小四小五早就按捺不住了，也不用筷子，用手抓起来就往嘴里塞，连赵秀英叫骂也顾不上了。
很多这个时代到京城出差的人，会惊讶的发现：京城的豆制品卖的比肉快，就回去说京城人怪的很，喜食豆制品，不喜欢吃肉。
这其实是一种误解，不是京城不喜欢吃肉，烤肉季、烤肉宛、东来顺、京城烤鸭的生意，都是从大清就开始的。
之所以出现这样的情景，其实是京城肉食供应太足了，京城人吃不起罢了。
用江家举例子，他们家七口人，每人每月七两肉票，合计四斤九两，按当下肉价7毛2分一斤计算，江家每月光吃猪肉就要花费5.04元，都要占江敬堂月收入的十分之