姐你放心好了,你现在就要安安心心地准备做你的新娘子,不要想这么多啦。”
姐妹俩又说了一会儿话,陶陶继续缝制兔皮护膝,呦呦接着往厨房跑去研究她的方便面。
之前午饭时花易岩的话提醒了呦呦,要如何才能让方便面保存的时间久一点而且不至于被压得特别碎呢?
在这个没有防腐剂的年代,即便是大饼,干了之后的保存期限大概也就三四天,冬天能保存七八天左右,那么方便面呢?
今日已经初三了,距离萧沐仁初九离开,还有六天,试一试吧,如果不放盐和其他调味料的素面块能放五天还不坏,那就说明是成功的。另外再做一些加了盐和其他调料的,都给他带上,标好了,让他路上吃完了给自己一个反馈。
一想到萧沐仁要给她当小白鼠试吃员,呦呦就忍不住要偷偷乐一下。
接下来果然按照呦呦的设想,分别做了素面块、咸面块各五块,而咸面块又分了少盐、中盐、多盐三种,等到这十块面都做完了,呦呦突然想起来,光放盐也不行,还得放点其他的东西,比如鸡精味精五香粉之类的东西,可是这些东西这个时代似乎都没有啊。
呦呦坐在厨房角落抱着手炉看人煮面炸面,发愁。鸡蛋好办,可以和在面里,盐也能,可是这样吃太乏味了,若是能放点虾皮啊海鲜啊青菜啊肉啊,就好了。
现代的泡面里都有什么来着?哦,除了面块,还有调料包,调料包通常分油包、粉包,有的甚至还有一小包咸菜。
嗯,油包不好弄,咸菜的话倒是可以单独放,粉包、粉包、粉包……
对了,可以磨成粉!盐本身就是晶粉状,虾皮也可以磨成粉啊,还有蚬子、牡蛎,这些都可以,不过现在这个季节没有蚬子和牡蛎,那就磨虾粉好了,她还记得几种药食同源的药材,也可以研磨成粉,既能掺在面里和面,也能单独装到一个小包里做调料。
时间不多,呦呦想出来后立刻叫人去办,因为之前方便面做出来的时候,呦呦让谷子给专门煮面炸面