可同日而语。
火候对食材而言极其重要,火候不够则肉都没熟,过头了肉又老了,要恰到好处,锁住里面的肉汁,却又不失焦脆,达到真正的外焦里嫩,这才是最完美的。
在场的人,恐怕没有一个可以如他这样轻松地掌握这种“大师”级的火候技艺。
“你也尝尝我烤的土豆。”铃木菲亚娜品尝过某人烤的美味,她也想得到夸赞。
“嗯。”李学浩点点头,捡起一块她烤的土豆,不过只咬了一口,他的脸色立刻就变了。
看上去外表焦脆金黄的土豆,内里居然没熟,咬起来,还是涩涩的。
“怎么样?”铃木菲亚娜充满期待地看着他,表情像是在说:快夸我,快夸我!
李学浩有些哭笑不得:“铃木小姐,我不知道该怎么形容……”他不好直接说不好吃,那样也太不给面子了。
铃木菲亚娜眉头皱了起来,很明显猜到他的为难之处:“我烤的有那么不好吗?”
“其实也不是不好,味道还可以,就是没有熟。”李学浩一边说着,一边把咬开的部位转过去给她看。
当看清楚上面还是生涩的土豆肉时,铃木菲亚娜脸色一红,大概为自己的手艺感到羞愧:“不好意思,我是第一次自己动手烤东西……”
听完这句话,李学浩表示理解,谁都有第一次,哪怕是在厨艺这方面天赋异禀的千叶小百合,一开始做菜的时候那味道也能“毒”死人,也就是他可以吃得下去,换个人早被“毒”死了。
“姐姐,我的给你吃。”铃木美娜子在另一个烤架,或许是见两人相谈正欢,她跑过来横插了一脚,将自己烤好的土豆贡献了出来。
“正好,给浩二吧。”铃木菲亚娜接过她烤好的土豆,转手就送给了某人。
李学浩苦笑不已,发现铃木美娜子正一脸恼恨地瞪着他,似乎想抢回他手上的盘子,但因为姐姐就在身边,所以忍住了。21089