鹿珪的又太硬,肉条有些粗,炸的外面又硬又焦,结果里面还是没熟,口感上就不好。
而且,不知道是不是明媚的错觉,鹿珪这肉条似乎里面加了淀粉之类的,并非那种纯肉的口感。
她也不知道对方为什么要冒险这么做。
而甄琥做的那一份在前两份的对比下就衬得格外好吃。
“我去,哥,你这样都没过关?”
甄珀吃完甄琥做的菜的时候简直难以置信,对此连其他人也是赞同地点点头,这种水平还不到么?
“老师说酱汁加进去真的很好吃,就是肉还需要更进一步做好。”
甄琥谦虚地笑了笑。
“那……你的肉怎么能做到咬的动的?”
慕辰对于甄琥同酱料、同食材做出的结果表示惊讶。
他是真的把握不好这个火候。
昨天一天就记得刀工了,他反倒还没来得及训练将肉如何能够恰到好处的做熟。
“因为肉片太好熟了,我都是直接在沸水里走一圈就好了。”
甄琥没有隐瞒,不过今日的课堂厨神又给了他更新的思路,因此,对于原来的方法他也不吝啬分享了。
“真就这么好熟?”
煮肉困难户二号的元昉比起慕辰,那是更加、更加掌握不住火候的存在,恨不得直接煮化了算了。
不然的话,昨天也不会出现堪比白雪公主后妈煮毒苹果的做菜特效出现了。
见元昉还不相信,甄琥直接回了一句“切薄片,你自己多试几次就好,不超过十秒。”
而始终切不出来薄片的鹿小瑶此刻已经将希望看向自己大哥:“哥,你觉得虫B的肉做菜怎么样?”
“你尝着觉得怎么样?”
“可能是你做的不好吃,那个粉包是真的香!”
鹿珪:“……”
鹿珪在其他人好奇的目光下也承认了:“这个虫族B的肉没有筋膜,非常好处理。”
“真哒?!”
不等鹿小瑶