平民酒竞争的产品。
粮食酿酒，每年都有粮食配额，配额用完就不允许继续酿酒。
红薯是粮食，但却因为产量太高，没有被严控，允许酿酒。
汉中商会最早布局了地瓜烧，无论是专利还是红薯收购渠道的掌控。
蜀中商会都竞争不过，只能及时止损。
现在有了甘蔗酒，他们也有与地瓜烧竞争的王牌儿。
甘蔗连粮食都不算，不会被秦王府管控，更何况是甘蔗渣酿酒，这完全是废物利用。
杨文才辞别李宫，他回到自己的工厂中。
还有不到一个月时间，他就要乘船出海。
现在就要准备好交易的货物。
他开办纺织厂，肯定要用布匹做交易。
亚麻布太便宜，这种极为廉价的布匹，往来都不够船费，肯定不能交易。
棉布也是同样道理，除非能运输大量棉布，平摊运输成本。
要不然运棉布交易，获得的利润太低，都不如直接在本地售卖省事。
杨文才唯一能选择的货物就是丝绸。
这也是他最擅长的东西。
“厂长好。”
“厂长回来了。”
杨文才看到工厂的小组长们跟他打招呼，他也热情的回应道。
每一名小组长，都管理着二十名女织工。
她们平时不上织机织布，她们的职责就是管理工人，根据每一名工人织的布，核算她们的奖金。
工人请假上厕所，这些小组长也要临时替班。
一台蒸汽机带动二十台织布机，单独为一台织布机停机，会影响整个车间的进度。
听说官营工厂，都是可以独自停车的织布机。
但这种织布机成本太高，不如多雇佣一两名工人换班划算。
一般都是人休息，机器持续运转。
杨文才看着工人认真工作的模样，他比较满意。