拿去水龙头那边给洗干净,再是用两瓶纯净水给清洗了一番。
为什么要用纯净水再清洗?
因为之前用的纯净水泡的。
如果不用纯净水洗也可以,等着水晾干就行。
可现在宿舍里面也没有晾水的工具。
将菜给泡进去之后,陈伟再倒进去了些盐,一切就齐活了。
重新盖上,加上些坛沿水之后,就等着吧,一周后又是可以吃了。
杨梦筱全程的参与,弄完之后,嘀咕了一句:“好像也没有什么难的嘛!”
陈伟:“本来就没什么难的。你也可以在宿舍里面弄,只需要一个密封的瓶子就可以弄。”
不是有些水果罐头用的玻璃瓶装的嘛,这吃过之后,就可以来弄泡菜。
弄泡菜,最主要是要密封性好的容器。
参与泡菜发酵的微生物是一种厌氧菌,不能够接触空气,不然就容易起白色浮漂。
对了,还得要注意,发酵过程当中会产生大量的气体排放。
所以,注意隔段时间就开盖。