、开酒、醒酒。
吃海鲜时喝红酒简直是自找麻烦，红酒本身的味道就是甜酸味，当和海鲜放在一起的时候会更加加强海鲜本身的鲜味和腥味，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，与蟹同食可令肠胃不适，红葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。
而且海鲜里面含有大量的细菌，红酒里有比较丰富的维生素C，吃海鲜又喝红酒的时候，红酒里的维生素C和细菌激烈交战，会引起不适。
吃海鲜大餐非要喝酒，最合适喝白酒或者干白葡萄酒，由于海鲜性寒，白酒性烈、杀菌，而干白葡萄酒中的果酸具有杀菌和去腥的作用，标配。
没过多久，随着一阵阵汽车轰鸣声、刹车声，六七十号医生护士纷纷涌进祁家庭院，看着餐桌上琳琅满目的海鲜食品不由惊呼出声。那些懂行的医生护士更是惊讶万分，帝皇蟹，澳洲大龙虾，澳洲大鲍鱼，北极贝，日本三文鱼……大老板就是大老板，说请吃海鲜大餐真给大家准备这么丰富的海鲜食品啊！
“大家都饿了吧？来来来，先喝碗粥垫垫底，养养胃。这粥里面的材料有梭子蟹，带子，花蛤蜊，蛏子，墨鱼，基围虾，小鲍鱼，大家都来尝尝味道怎么样？”祁景焘笑容满面地招呼着，介绍着，履行着主人的职责，并且亲自给已经就坐的牟晓玲和姜晓倩送上一碗海鲜粥。
其实，祁景焘少介绍了一种最关键的材料——无根之水。少了无根之水，樱花谷餐厅那些大厨熬制出来的这种海鲜粥也不过是普通海鲜粥而已，对于真正的大吃货来说并没什么了不起。
牟晓玲和姜晓倩真饿了，看见有那么多人帮忙，她们也不再客气了，拿起汤匙喝了一口，顿时眼睛都瞪大了：“真鲜啊！”
一旦开吃就停不下嘴了，一口接一口，边吃还边不顾形象地大呼小叫，赞不绝口。秀色可餐，美女吃东西本来就是一道靓丽的风景。姜晓倩和牟晓玲两个大美女的吃相还那么夸张，把刚刚赶到，还没来得及盛到海鲜粥的同事馋的口水直流。
这个时候，等不及