兴起的青皮无花果市场!
这无花果是一种很特殊的水果,叫无花果,但是并不是表示它就不开花了,实际上有花的,很小而已!
这是黄冬小时候听爷爷讲述的,那时候家里门口,就有一个大无花果树,都20年了!
但是,后来村里整修,被刨去了!
其实,桃源镇也好,整个黄海市也好,大家农村的家庭,往往山上或者家里,院子里,都会种植几棵无花果树!
一般是种来自己吃的!
在五年前吧,还很少卖。
可是,五年前,西北一带的红皮无花果,就已经量产了,开始销售到全国,包括三种,一个是鲜果,就是出产的新鲜的红皮无花果,成果。
第二个是无花果干!
第三个,是生果切成片烘干,做成无花果干来烘干!
这第二种和第三种的区分,就是第二种是煮熟了晒干的,第三种是生果切成片,烘干,用一体式烘干机大型烘干机给烘干的!
瞬间无花果片失去了水分。
这是有区别的!
但是五年以后的现在,青皮无花果的好处,渐渐的被发掘出来了!
也就有人,有贩子来收购了,所以,隔壁镇,黄海市隔壁镇,有陆续的开始种植青皮无花果了,而本村呢,山地,其实也挺适合种植青皮无花果的,但是存在一个问题!
就是无花果,尤其是青皮无花果,极难保存!
无花果什么时候最好吃?
就是裂开成熟有花纹的时候,最好吃,但是这个时候,从摘下来,到坏掉,腐败掉,只有10个小时左右!
也就是昙花一现的感觉!
所以,怎么办?
只能是摘七分熟的果子,然后包装好,空运给千万家庭来吃,包括用冰块包裹,来运输,方有所成!
这就好比南方的香蕉,运到北方来,也是要摘七分熟的,不能摘九分熟的,因为那是不可能保存下来的!
荔枝也是如此啦!