陈昭昭吃过早饭,就把豆腐卤上了。
虽然林习斯说不收,后来问了张婶,也说不收。
但既然已经准备卤,不卖就卤了自己吃吧。
陈二梅用缝纫机缝制衣裤,其他姐姐磨豆浆做豆腐。
刘桂花带着陈小妮准备拌做豆腐丸子的菜。
张婶很喜欢豆腐丸子,特别痛快的八毛一斤收了。
因为陈昭昭说丸子可以当配菜炒,或煮,会大大提高整个菜的味道。
张婶尝了一个丸子,瞬间被征服了。
她现在还很想要陈昭昭的菜跟鱼呢,只是现在陈昭昭卖给了供销社,她想要也只能等供销社分,只能得到一定的份额。
当初有陈昭昭的鱼跟菜,饭店的生意都好了很多。
后来没了,很多顾客还抱怨,不来了。
现在有这个丸子,那绝对能大大改善他们现在的窘境。
这豆腐丸子,谈下了国营饭店的专供。
陈大旺安装窗户,昨晚遇到点问题,没能把柴房的窗户装好,只把窗框跟墙上的窗口位做了出来,今天装上。
张根山则上山砍柴去了,现在煮豆浆炸丸子大大增加了柴火的用量,不下雨了就得上山砍些柴了,不然等农忙会没时间。
卤豆腐不需要多少时间,熬了卤水加炸好的豆腐煮十来分钟就可以停火,放豆腐在卤汤里泡着。
不过陈昭昭还加了块五花肉跟几个水煮过的鸡蛋一起卤。
肉要煮的时间长些,她就先煮肉,之后加鸡蛋最后加豆腐。
浓郁的卤味满院飘香,午饭的时候,他们就享用了香喷喷的卤味。
肉、鸡蛋跟豆腐都已经入味,尤其豆腐,吸收了肉跟鸡蛋的香味简直无敌美味。
美美地享用了一餐,下午陈大梅炸丸子,陈三梅跟陈四梅拔明天卖的菜苗,选晚上要泡的黄豆。
陈昭昭哄陈小妮睡着后织于景归的毛衣,在陈二梅的要求下她今天是在陈二梅房里织的,这样方便陈二梅遇到问题时