第126章一片药田!
打定主意,路繁花便开始动手。
正好家里还有之前做好的咸菜,她挑洗了几片咸菜叶子,切碎,然后调了面糊,将咸菜叶子碎一起倒入面糊糊中搅拌均匀。
因为没有生菜,所以她换成了油麦菜,另外再加入了一些土豆丝。
这些自然不能像生菜那样直接生吃,幸好才刚刚吃过早饭不久,灶里的火星子还没有冷透,往里添一些柴,再吹一吹,火很快就重新升了起来。
她分别将油麦菜和土豆丝倒进锅里翻炒了一遍,待其熟而不软的时候,便将它们盛了出来,暂时放到一旁。
现在准备工作基本就绪,可以正式开始做煎饼果子了。
她趁着刚刚炒菜剩下来的油,没洗锅,直接往里头又添了少许油,等其上热后,将刚刚提前准备好的面糊倒入其中。
这煎饼馃子做起来倒是没有什么难度,唯一要注意的就是摊面皮。
路繁花以前也做过,但她用的是平底锅,而且还专门买了摊煎饼的耙子,做起来自然得心应手。
但现在用的却是老式铁锅,锅底本来就有弧度,添加了一定的难度,加上没有耙子,只能用锅铲,第一张面皮摊出来几乎是破破烂烂。
她拿鸡蛋补了又补这才勉强成型。
但她也顾不上难看不难看了,麻利地刷了一层自己做的辣酱,然后将土豆丝和油麦菜平铺在里面,然后一卷,一个煎饼馃子就完成了。
等到后面做到第三个的时候,她就渐渐顺手了,煎饼果子也做得越来越好看。
小爱国老早就在外面闻到了味道,他睁着一双好奇的眼睛看着路繁花的动作。
这是在做什么呀?
不是摊饼子吗?
为什么要用饼把菜卷起来?
他虽然不知道她在做什么,但是……肯定是好吃的!
路繁花做的东西都好吃!
这样想着,小爱国顿时忍不住咽了下口水,眼溜溜的眼睛里眨巴眨巴闪