宁不在行, 还是找的向叔叔帮忙。
接下来就是洗猪肚了, 这可是个大工程，别看就这么一个，没得半个小时，是别想洗干净的。猪肚要处理得好，做的汤才好吃，并且洗猪肚千万不能用醋洗，要用生粉加食油搓洗，把猪肚的粘液洗净，这样才算是完成。
换了好几盆水，季安宁才算是把猪肚洗干净了。
接下来就是弄牛腩了，牛腩可以把料炒好，今天煨着就行，老人嘛，牙齿不好，不多煮一下嚼都嚼不动。
“姐，你在做什么呀，是不是打算晚上吃火锅？”季冬梅背着书包进屋，就闻到了一股火锅的味道。
循着味道进屋后，就看到自家姐姐在屋里忙活。
因为今天就是做加工的，所以，季安宁没让温暖帮忙。
听到二妹的话，季安宁眼睛一亮，这牛肉汤煮火锅，味道可是相当巴适的。
“你还别说，真可以这样，不过，家里没多少菜了，你去看看家里有什么菜，如果不多了的话，就去妈那里拿。”
就算是烧牛肉，也得味道弄好，要不然就会有一股子骚味。
谷盿
季安宁将牛肉洗干净后，先用加入葱姜的水焯了一遍，然后加入生姜大蒜、花椒辣椒，还有八角香叶豆瓣酱一起炒，再加上老抽生抽白酒和醋，翻炒几遍后加入水焖，这就相当于是卤水了。
“真的呀，那我去，我想吃土豆片、藕片、红薯粉、金针菇，对了，姐，你可不可以弄点肉丸子呀，我好久都没吃伱做的了，妈天天就知道说，女孩子就是要多吃蔬菜，要不然长胖了就不好看了，她明明就是为了省钱，竟然找这个来当借口。”
季冬梅吐槽归吐槽，她也知道自己家什么情况，当着爸妈的面，她可是从来没这样说过。
“想吃什么一块儿说了，我待会儿还有事呢！”
一个下午就在忙碌中度过，晚上吃的就是火锅。
现在可没什么天然气，但有煤气灶，季安宁直接将煤气灶给放在桌上，然后一家人就