的牛腿包肉作料,去筋后切成块,放在大砧板上,用特制的方形锤刀上下不停地用力把牛腿肉槌成肉酱。
然后加各种调料,继续再槌5分钟……
一整套手工下来,做出的牛肉丸扔在地上能蹦起老高,吃在嘴里有嚼劲,而且还脆爽,味道棒极了。
尽管林麦的潮汕牛丸没有严格按照潮汕牛丸的做法来做,可味道已经相当不错了。
一家大小全都吃得头都不抬。
特别是方卓越,吃出一脸幸福感。
林麦的牛肉丸弹牙、多汁、满满的纯肉感,一口一个好不过瘾!
吃一口牛肉丸,喝一口鲜汤,那滋味跟上了天似的。
方卓然瞥了他一眼:“吃了你小嫂子做的牛肉丸,心情是不是转好了”
方卓越一听这话,又变成了苦瓜脸。
本来吃着美食,差点就忘了陶之云是谁,大哥偏要提起。
林麦一家大小全都在大快朵颐地吃着美味的早餐,白妈妈却有些生气。
她低头瞥了一眼手腕上的表,都快八点了,方卓然还没来接他们去他家吃早餐。
白妈妈稀罕的不是这顿早餐,而是那份恭敬。
她有些不高兴道:“都这个点了,小方还没来接我们过去吃早餐,这也太失礼了,也不知道麦子是怎么想的。”
虽然没来接他们吃早餐的人是方卓然,可是白妈妈只会怪罪在林麦的头上。
因为方卓然生林麦的未婚夫,他来不来接他们吃早餐,完全取决于林麦。
不然方卓然认得他们是哪根葱!这一点白妈妈还是拎得清的。
白霜给白妈妈顺着胸口道:“妈妈你可千万别生气,咱们和麦子又没有确认关系。
就算确认了关系,她和我们又没什么感情,自然不会把我们放在心上,也就不记得让方教授请我们去他们家吃早餐了。
咱们也别惦记那顿早餐了,自己找家小吃店吃早餐好了。”
白妈妈阴沉着脸点了点头。