晚饭,林麦准备做菊花火锅和桂花糕。
方爷爷方奶奶紧张兮兮地跟在她身后,生怕她把他们辛辛苦苦种的菊花给祸害了。
还好,林麦也就摘了黄白菊花各五朵,其他菊花她都没动,老两口这才放下心来。
林麦见桂花树太小,开的桂花不太多,放弃了做桂花糕,打算明年再做。
菊花火锅是一道豫菜系。
因为这道菜太过精致,连慈禧太后都爱吃,在晚清特别流行。
在前世,林麦一度以为这道菜是南方菜系,后来才知道是豫菜系。
所以思想一定不能有偏见,北方菜一样可以很精致很美味哒。
做菊花火锅要用到牛肉,可惜市场上没牛肉卖。
想要弄到牛肉,除非去苏国戓者外蒙国,就算去自己国家的蒙古,也弄不来。
可惜,不论是去外蒙国,还是去苏国,路途遥远,都不容易。
别人是因地制宜,林麦是因材制宜,用鸡肉和猪里脊肉做了一锅美味的菊花火锅。
当菊花火锅端上饭桌,众人看着漂浮在汤底里的菊花瓣,都觉得是暗黑料理。
等小心翼翼尝了一口,才发现菊花火锅原来那么好吃,菊花不仅一点都不苦,而且还有一股清香。
大家吃得不亦乐乎。
一顿菊花火锅吃得光溜溜,连汤底都被泡了饭。
方卓越意犹未尽,让林麦明天还做菊花火锅。
林麦摇了摇头:“明天不行,我明天要回乡下看一下乡亲们的大棚蔬菜种的怎样。”
方卓然收拾碗筷的手顿了一下,问:“星期天赶得回来吗”
明天就是星期五,离星期天也就只剩两天。
林麦道:“这个不好说,要是乡亲们的大棚蔬菜种得很好,我就能够赶回来,如果种的不好还得指导,是要花时间的。”
她问:“星期天你有事吗”
方卓然继续收拾碗筷:“也算是我有事,我爸喊我们两个去给我妈扫墓,我们都订了