、菜苔炒腊肉,黄陂三合,龙凤斗……就没有一道菜是辣的。
说明江城人并不嗜辣,只是不怕辣,餐桌上很少有辣椒酱,买辣椒酱的自然就会多。
这是饮食习惯,并不是周彩云的辣椒酱不行。
等卖上一段时间,卖出名气,辣椒酱的销量肯定会上去。
这点林麦很有信心。
她拍了拍周彩云道:“别急,咱们的辣椒酱慢慢会卖得好的。”
她想了想,道:“我会把辣椒酱放在包好吃面点店,免费给顾客蘸小笼包和饺子吃。
吃的人多了,觉得辣椒酱好吃,会问哪里有卖的。
再让服务员告诉他们,福多多菜场就有卖的,辣椒酱不就卖得动了。”
周彩云将信将疑:“这样做真的能行吗”
“肯定行。”林麦自信满满。
据说前世老妈妈创始人一开始卖的并不是辣椒酱,而是卖凉粉和冷面,辣椒酱只是这两个小吃的佐餐调料。
结果有心栽花花不开,无心插柳柳成行。
凉粉和冷面没卖出名气,辣椒酱倒颇受欢迎。
从此后,老妈妈的创始人就一心一意卖起了辣椒酱。
这个传说有多少水分不重要,作为营销手段却相当打动人心。
就像陈胜吴广想起义,又怕他人不服,更怕师出无名。
于是命人用朱砂在白绸子上写上“陈胜王”,塞进鱼肚子里。
让众人相信他是天选之子,因此心甘情愿跟着他和吴广起义。
林麦打算也来这招,等时机成熟,给自家辣椒酱来一波这样的营销。