后就跑来接张翠翘。
到家就看到宋大,他正在院儿里处理竹子。
张翠翘让他帮着把鹅杀了,自己去搬了几块儿石头,靠着墙根儿搭了个简易的灶。
然后将洗干净的一个大陶甑(蒸)放上去。
接着,她把食案搬出来放一边儿,食案上放的全是调味料。
宋大麻溜地把鹅杀了,张翠翘就让六郎去找三丫回来给她收拾大鹅,她拿了个盆儿和面,捏了一簸簸窝窝头,两分杂粮,八分白面那种。
窝窝头捏得大,一个有小碗那么大,全放进陶甑里蒸着就不管了。
烧的柴火,不用随时随地看着。
张翠翘去给宋大打下手,宋大有点手足无措,张翠翘道:“干你的活儿,早点儿把东西做出来,老娘晚上要用。”
宋大顿时就不敢说话了。
小时候姥爷就喜欢用竹子做东西,姥爷的手艺好,用竹篾编出来的东西可好看了。
张翠翘小时候是跟着姥姥姥爷的,故而也会些皮毛。
比如说她看到宋大在竹子上凿出来一个斜角口,就知道这是需要熏弯的地方,于是便拿到临时灶膛跟前熏。
宋大心里是怕张翠翘帮倒忙的,可是呢,他生性懦弱,不敢吭声儿。
他苦着一张脸继续干活儿,心说今儿倒霉,由得多干活儿。
然而,过了一会儿当张翠翘把这截儿竹子熏弯,并且是他想要的那种直角弯度时,宋大就有些回不过神来。
“愣着干啥,还不赶紧干活儿!”张翠翘吼了他一声儿,宋大忙低头干儿。
不是什么细致活儿,又不用雕花,又不用劈竹篾子,有了帮手之后,这活儿干地就快了。
三丫跟四丫回来,两个小丫头不用张翠翘叮嘱,就去烧水烫鹅,拔鹅毛,破鹅,收拾内脏……
等她们收拾完了,窝窝头也蒸好了。
张翠翘把陶甑弄下来换上陶瓮,让三丫四丫去弄了点儿芋头收拾好跟鹅一起炖。
等大鹅炖好了,