等我驱车回到家的时候,约翰逊先生已经提着大包小包的在别墅门口等候了。
“吴双先生!”
大老远的,约翰逊先生就开始对我招手,笑意迎迎,满面春风。
“辛苦你了,约翰逊先生。”看着满头大汗的约翰逊先生,我有些不好意思的对他说道。
提着这么重的东西,也不知道他在这等了多久了。
“走走走,进去坐……”
由于时间也不早了,而且待会罗兰先生还要过来,所以我连忙将他招呼进屋,开始做菜!
我负责主厨,约翰逊先生负责帮我打下手,直接开干。
“哇哦!原来小龙虾是这么处理的啊!又是泡又是洗又是刷的……肯定很干净卫生了!”约翰逊先生看着我将一只只的巨型小龙虾洗了又洗,顿时露出了惊叹的目光。
“可不仅仅是泡洗刷,还要去头去脚去虾线。”我对约翰逊先生笑着回答道。
“原来这么讲究啊!感觉比一般的海虾海蟹都要卫生啊!想吃!”约翰逊先生咽了咽口水,一脸期待着看着盆中的小龙虾们。
在他们西方人眼里,吃的那些海鲜,无论是虾还是蟹,都是用水随便淋一下就直接开蒸。
所以当他们看到这些浑身脏兮兮的小龙虾的时候,根本就没有想过把它们当成食物。
但美味,往往都隐藏在不为人知的地方。
而勤劳的华国人,利用上下五千的灿烂历史,将美食总结成了一种博大精深的文化传承。
这,便是华国菜在全世界都备受追捧欢迎的重要原因!
将小龙虾处理干净后,直接起锅烧油,先将小龙虾在高温热油里面炸上一遍,锁住它们的鲜味,将油倒出,放入各种调料,最后再加上一两瓶啤酒,大火猛煮……
“哇!这也太香了吧!吴双先生,我觉得你完全可以来我们中欧这边开一家麻辣小龙虾餐馆了!反正现在全中欧的小龙虾只有你能捕捞,到时候要是火起来,肯定生意兴隆啊!”约翰逊先生