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“对不起,实在抱歉,竟然要劳烦何校长百忙之中抽出时间亲自陪我……其实我一个人去也没问题的!”
周六下午6点,千叶理香坐着何其美校长的车,车辆穿过淅淅沥沥的小雨,最终停在帝王大厦脚下。
“这么说太见外了,”何其美以长辈的语气说道,“我跟你池田师姐是多年好友,在日本时也没少去你外公的道场叨扰,你现在接到可疑人物的邀请,要去帝王大厦参观什么章鱼拍卖大会,我肯定是不放心让你一个人去的!”
“何校长,从法国来的维克多先生并不是什么可疑人物。”理香解释道,“他曾经为了学习刺身的制作诀窍,来千叶道场特训了3个月,还从我外公那里获赠了一把武士刀作为纪念……只是不知为什么他会来冬山市的帝王大厦厨房工作,还给我发邀请函……”
何其美下车时手搭凉棚,以免雨点落在金丝边眼镜上,虽然有司机和保安帮她和理香打伞,毕竟雨点有可能从斜向飞来。
说起理香的外公千叶周成,年过六旬的他被誉为当代日本北辰一刀流的顶尖高手,只是近些年来为了给外孙女做饭而迷上了厨艺,尤其是处理河豚刺身方面已臻化境,稳、准、狠的程度没有厨师能比得上,因此获得了“厨剑双绝”的美誉。
不少希望掌握刺身技术的厨师慕名去道场学习,千叶周成为了弘扬刺身文化也倾囊而授,学员毕业后还会获赠一把代表日本文化的武士刀作为毕业证书。
本来千叶周成没有别的意思,可不少学员过度解读师傅的用意,觉得日本文化的精髓就是切腹自杀,所以这把武士刀是让自己以后制作刺身时抱有必死的决心,一旦河豚毒腺没处理好让食客出了危险,就立即用这把刀自杀谢罪。
世界上所有厨师当中,又要属法国厨师最具自杀传统,路易十四时期,御厨瓦特尔就因准备的烤肉和鱼未能满足客人需要而羞于在世,当即拔剑自刎,时至今日仍有三星米其林法国大厨因菜自杀——厨