一双清澈水灵的大眼睛。
“当然,都怪我都怪我,没有在家为家人服务过。”
“在墨城的时候你比我更忙。”她理解道。
“那就趁着这个机会,我向你展示一下我的手艺。”
洗好茶杯,丁寻熟练地打开茶几上的茶叶罐。
用小木勺子取出一勺茶叶倒入茶壶里。
水烧开了。
丁寻的双手忙个不停,有条不紊地把开水倒入茶具中,用小木夹子夹着茶具,一个个冲烫了一遍。
“这些杯子每天都有清洗过。”姚瑶提醒道。
“没事儿,这是泡功夫茶的过程。”
“那这不是多余的程序吗?我这儿的茶具你还不放心?”
丁寻笑了起来:“傻丫头,不是不放心,你看我为啥要烧开水冲洗?”
“对呀,你这是浪费。”
“这呀,这是在冲烫茶具,目的不仅仅是清洗,也是为了先把茶具给温热一遍。”
“是吗?”姚瑶狐疑道。
她还是不明白为啥要这样。
她在墨城的时候,在家见外公叶承坤也是这么洗茶具。
她以为是老人家讲究、有洁癖。
原来,这也是泡茶的一道工序?
丁寻的手一刻也没有闲着,烫完所有的茶具,他打开茶几上的茶叶罐。
这罐茶是开业时王四放在这儿的。
这可是王四在墨城的珍藏,一直不舍得拿出来喝,宝贝似的带到了水牛坪村。
真没想到,他竟然大方地拿出来送给姚瑶。
丁寻小心地用小木勺子取了两勺茶叶,倒入小茶壶里。
随即倒入刚烧开的水,紧接着又把茶壶里的水倒在茶盘上。
姚瑶惊讶地问:“你怎么还把茶倒了呀?”
“这是洗茶叶,也是给茶叶升温。”
“那不是可惜了吗?”
“不可惜,你看我开水一倒进去就立刻把水倒出,这个时候茶水其实还没有被冲