“并不是都煮盐，我们毕竟叫漕帮，许多是在运河上跑船的，煮盐只是偶尔为之……”
贾瑞点点头又问道：“那么说，煮盐你们不是很业余啊？弄个盐窝来，你们能行么？”
被质疑了业务能力的梁奎说道：“大人，不是我夸口，我们煮制的盐比官盐还要白皙呢，且泥沙少而不苦，不论是淋卤为盐还是直接引海水煮盐……”
这回轮到贾瑞懵逼了。他一直以为盐窝就是拿海水直接煮，原来还有这么多讲究，还要选择合适的海水……
“停，我再问你，为何定要火烧水煮，直接将海水晒**不香吗？”
梁奎终于找到了些自信，笑回道：“大人是贵人，自然不懂这些粗活计，听草民细细说来……”
听了梁奎的解释贾瑞才明白其中缘由。
晒盐古人也不是不会，闵粤地区多以晒盐为主。两淮盐窝之所以要烧海煮盐，一是因为两淮气候湿润，阳光不如闵粤充足，一是因晒盐取盐时会掺和大量泥沙，因为都在泥地里晒……
贾瑞灵机一动：他有水泥啊！用水泥修个晒盐池子不就解决泥沙和渗水的问题了吗？至于什么卤水浓度要用莲子试，和他有什么关系？
煮盐最大的成本就是柴火了，不用烧柴，直接趁着涨潮把海水引入晒盐池子里，就算两淮沿海日照不足，温度不够高，我慢慢晒不就行了？靠海风吹也能吹干啊！
这样一来成本可就大大降低了，那些盐商们凭什么跟他斗？
又问了些话，贾瑞拍板道：“就这么定了，盐窝的事我来搞定，日后煮盐犯盐都交由你负责了！你放心，绝对不会亏待了你们的！”
“这……”梁奎有种被迫上了贼船的感觉：“大人，公文里可是说要盐商才有资格参与盐窝唱卖……”
“这算个事儿？今天就成立一个扬州漕运盐务服务有限公司……不，两淮！单扬州一地扬州太小家子气了！
我就是董事长了，你，梁奎，我任命你为两淮漕运及盐务服务有限公司总经理！