老夫人的拿手好菜,每年下大雪老夫人都会亲自下厨做来给家里人吃。只见老夫人先将羊肉切成薄片,用料酒、姜汁、白糖、麻油等调好味,然后将肉均匀的码在烤肉炙子上,便烤便用筷子翻动,直至羊肉变色,然后再加入葱丝和芫荽一起翻搅均匀后盛出。
刚烤好的肉就着烧饼一起吃,是小九最爱的美味。
老夫人最知小九喜好,烤肉刚出锅便冲小九招呼起来,小九忙递过早就准备好的热烧饼,老夫人满满的夹了一烧饼烤肉,小九乐呵呵的接过大口大口便吃了起来。
莫平坚有样学样立刻也递了烧饼上去,莫平云和莫平芳见两个小的都吃上了,不由馋的直流口水,也围着老夫人讨要,老夫人笑呵呵的说着:“都有,都有!”
可小九和莫平坚齐刷刷的两筷子下去,锅里瞬间只剩下几片烤肉了,莫平云和莫平芳看的目瞪口呆,老夫人笑不可支,连连嚷道:“不急,不急,你们等下一锅啊!”
老夫人的安抚并未奏效,眼馋不已的莫平云和莫平芳对小九和莫平坚这种吃着手里的还占着锅里的行为表示了强烈的不满,两人立刻把小九和莫平坚围了起来。
小九头也不抬的一个劲儿往嘴里塞肉,莫平坚一手猛塞一手乱挥阻止着哥哥们的抢夺。眼见烤肉以肉眼可见的速度减少,莫平云忍不住抱怨道:“你们两个太没良心了,哥哥们平日都是怎么待你们的,不过想尝一尝你们竟都不肯!”
“就是,你俩也太护食了啊,给哥哥尝一口能怎么样?”莫平芳也很是不满。
小九鼓着腮帮子终于抬起头来,却毫不客气的嚷道:“七哥你一口能吃半碗,我让你尝一下就没了!”