紫陌进厨房了,容紫陌仔细地看了一下,发现这古代的调料只有盐巴,大酱与醋、糖。
帮厨已经将藕带洗好,刀工也切好,就等着容紫陌下锅。
火烧起来了,烫得那铁锅发红。
油倒进去,刺啦一声,然后紧接着葱姜蒜辣椒熟锅,然后白生生的藕带倒进去,撒上酱与盐巴。
容紫陌一颠锅,藕带就颠到了半空中,各种调料充分混合。
最后倒上醋与香油出锅。
这个菜虽然简单,但是很注重火候与调味。
掌柜地尝了一口,觉着十分的酸爽,但是二两银子的方子钱,却是不值。
“这藕带可不是什么人都能送来的,如今这么冷的天,没有多少人能下河去扯。二两银子包着半个月的藕带,一天一筐。”容紫陌说道。
不管如何,她先将喜娘与山柱安置下来再说,这藕带也算是他们的一份活儿,有了收入就过得踏实。
容紫陌又将昨晚腌制的酸辣藕带给掌柜尝,虽然刚刚入味,倒是这腌制的酸辣藕带,掌柜的倒是十分喜欢。
掌柜的终于答应给二两银子。
容紫陌欢喜地舒了一口气。
院子里,透过打开的窗户看着容紫陌这么真心帮助喜娘与山柱,倾十七心里更加的别扭。
这女人就这么迫不及待要离开?连照看小宁儿的人都安排了!
“公子……”突地,一个女人的声音在倾十七身后响起来。