重则甚至要承担刑事责任。
就拿他们这次的敬老院之行来说。
如果不发生突发情况还好。
可一旦敬老院的老人吃完他们吃的饭,又吃错了其他东西出现身体不适,又没有对食品进行取样封存的话,那这件事就说不清道不明了。
而作为掌勺的陈平,无疑将会成为最大的责任人。
轻则影响自己在静海市餐饮行业的未来钱。
重则还会有牢狱之灾。
所以,一想到这种情况,陈平惊出一身冷汗之余,看向秦风的眼神里,更多的还有感激。
这一个看似不起眼的细微举动。
实际上很有可能拯救了他们下半辈子的前途。
“风哥,谢了!”
陈平发自内心的说道。
“不用谢我,你们只是太过年轻,经验欠缺了一点,我就算是不说,你们自己以后也会明白的。”秦风摆了摆手,仿佛只是做了一件微不足道的事情一般。
可陈平却是摇了摇头:“话虽然是这么说的,可如果真要等我们自己去明白这个道理,那代价可能就有点大了!”
秦风笑了笑,对于这一点倒是不置可否。
自己吃过亏累积的经验,跟别人吃过亏把经验提前传授给你,两者还是有很大的区别。
想了想,他又说道:“另外,在送你们一句话,咱们这些做厨师的,虽然每天窝在厨房里跟厨具食材打交道,但是,千万不要觉得只和食材打交道就够了。”
“厨房这一亩三分地,虽然可以隔绝外部人员,但却隔绝不了人心。”
“在厨房里,哪怕是再复杂的食材,只要刀工过硬,就可以切割雕刻成自己想要的模样。”
“但人心就不一样了,哪怕是你刀工再好,也抵不过它的千变万化,更别说出了厨房,人心就更复杂了!”
“所以你们切记,害人之心不可有,但防人之心不可无。”
“拿起刀,我们用最大的善意做菜。”