吕雉和吕素把所有人都敢了出去。
“公子!”吕雉问“豆子已经磨成浆,下面怎么做?”
“简单!”蒋子凡舀起卤水,直接一点点的滴进了豆浆里面“就这么做!”
随着卤水不断的加入煮熟的豆浆里,原本是液体的豆浆慢慢变成了固体,出现了百花花的团块。
“这是什么?”吕家姐妹吃惊的看着盆子里的东西。
“豆腐!”蒋子凡把瓢放下,看着盆子里的豆浆慢慢凝聚成型。
“豆腐?”吕素看了一眼姐姐,结果吕雉摇了摇头。即便他们的父亲是学问大家,又怎么可能知道要至少七八十年后才会被汉朝的淮南王刘安发明的豆腐?
看着已经成型的豆腐,蒋子凡用手摸了摸“好了。”
“郑公子?”吕素悄声问道“莫非这就是你说的新式食物?”
“没错!”蒋子凡看着已经成型的豆腐,把盆子往案板上一扣,然后取下案板,看着成型的豆腐码放在那里,心中腾起阵阵的亲切感。
他爷爷就是开豆腐坊的啊,靠着磨豆浆点豆腐,在8中山区供出了三个高中生···
用菜刀切了一块砖头大小的豆腐,把它切成了麻将大小,然后用生姜、茱俞还有盐做了蘸料。接着用热锅把油烧熟,泼在了豆腐上,再放上蘸料。
“来,尝一尝!”他端着盘子邀请吕家姐妹品尝。
吕素用筷子夹了一块,轻轻尝了一口。
“嗯~”她看着姐姐说“姐姐,有一种吃肉的感觉。”
“是么!?”吕雉一听,自己也赶紧吃了一块“好吃!软嫩可口,哪怕没有牙齿的老翁也能嚼动。真是好东西啊!”
“这豆腐做法有很多!”蒋子凡对两姐妹说道“等吕公寿宴之日,我们就用豆腐炖鱼来招待宾客,绝对能让大家宾至如归。”
当天夜里,蒋子凡陪着吕公在饭厅里喝酒。两个人的面前各有一个青铜圆鼎,里面是炖着的一条鱼和几块豆腐。小鼎下面,还有炭火在烧着,保证鼎内的食物