姐还能给你做变蛋吃。”安红袖又道。
“什么是变蛋?”
安小北不解地问道。
安红袖认真解释道:“变蛋啊,就是用鸡蛋做的,不过,这个要用石灰和纯碱,还有草木灰,如果材料都能买到的话,大概十天左右就可以吃了。”
“哦……”安小北似懂非懂的点头,又问:“姐姐,那变蛋怎么吃啊?”
安红袖闻言笑了,道:“你还记得我跟你说的咸鸭蛋吗?咸鸭蛋呢,一般是腌上二十来天,当然,这个也可以多腌上一段时间,这样比较入味儿,但是它就是腌的时间再长,它也是生的,需要煮熟了吃。当然了,鸡蛋也可以腌,但是腌鸡蛋不好吃。”
“相比较,茶叶蛋比较好吃。”
“什么是茶叶蛋?”安小北好奇的问道。
其实,别说安小北好奇,秦钟南也好奇,因为安红袖说的一些东西,他也是第一次听说,根本就不知道是什么。
安红袖闻言一惊,心道:这儿不会连茶叶蛋都没有吧?
想到这儿,顿时有些哭笑不得,便解释了茶叶蛋的作法,又道:“你要是想吃,回头等我腰好了,我去镇子上买些茶叶,再买些鸡蛋,给你做。”
安小北闻言欢喜的点头,安红袖又道:“至于变蛋呢,因为是用了生石灰,这个生石灰和纯碱能把它变成熟的,能放个十天,就能吃了。”
听了这话,安小北惊讶的瞪大了眼睛。就连秦钟南也觉得诧异,忍不住回头看了安红袖一眼。
然而,安红袖一门心思的都在安小北身上,所以,根本就没有察觉到。
只宠溺的看着安小北道:“没事的,咱们房子盖好了,以后也不用怕二叔他们来偷咱们东西,姐姐有的是时间给你做好吃的。保准让你把没吃过的东西,全都吃上。”
一听这话,安小北眼神顿时亮了起来,紧接着扑进了安红袖的怀里,开心的蹭着脑袋撒娇道:“姐姐真好。”
秦钟南瞥了姐弟俩一眼, 心下忽然有些不爽。