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078 起源手套(2 / 4)

的白手套。

周游想也不想嚓嚓两下子摘掉了手套。

他这才发现,衣服早已被汗水浸透,巨大的疲惫伴随着饥饿感接踵而来。

刚刚大脑的能量消耗,恐怕足以堪比练功手环三连了。

“我就说会着魔的吧。”云吞抓着满眼闪着泪花,“脑子烧掉了么店长?”

周游愣着没回话。

“唔?”云吞神色一震,有了一些不成熟的小想法,这便抬手在周游眼前慌了慌,“真烧掉了?”

周游依旧没说话,他其实是想试试云吞,看看在失控的局面下,她到底会作何选择。

云吞咬着牙,一番激烈的思想斗争后,最后眼里再次闪出泪花:“算了还是别烧了。”

周游这才踏实了一些,勉强露出了笑容:“算你有良心。”

见周游没事,云吞才拍着胸口叹道:“还好……还好……甜筒得救了……”

“……”

这次恐怖的体验令周游心悸万分,他这才认怂老老实实打开了食神的说明书。

原来这里所谓的美食记忆,像套娃一样,分成三层。

第一层就是周游最初体验的,烹饪层面,也就是煎炒蒸炸、配料火候一类的东西,厨师所需掌握的部分。

但对方便面而言,烹饪层面显然是最不重要的,所以周游下意识地潜入了第二层,食材层面。

这一层对美食中每一种食材和配料追根溯源,探究其形成制作的过程,信息量和复杂度都比烹饪层面多了几个数量级,食神警告初学者不要擅入这个层面,很容易造成困惑,必须对食材有充分的知识储备,并且娴熟使用起源手套多次后,才可适当地潜入这个层面,对美食进行更深层的研究。

至于第三层,食神也只进入过一次,翻译过来叫作量子层。

美食,究其根本,是对人们味蕾的刺激,将某种信号通过舌头,传达给大脑,造成愉悦感,而起源手套的第三层体验,正是关注这个最基础的层面,追溯到一切感受的真正根

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