酸乙酯进一步生成酰胺，极大降低产率。”
“所以，加热回流要快。”史洋活动着手指冷笑道，“将标准一个半小时的加热流程，压缩到一个小时之内，你知道，加热回流是动态的，内部压强和反应液度，时刻都在变化，因此只用保守的恒定温度，是没法达到最快反应速率的，只有我一刻不停的观察，动态调整才有可能。”
“这……这也在你的计算之中？”沈一云大惊，“我以为你只是单纯的抢时间……”
“的确在抢时间，但这不是计算，是感觉。”史洋再次强调道。
“感觉……”沈一云有些无法理解，“化学实验，怎么能凭感觉……”
“只是你做的不够多罢了。”
“……”沈一云暗骂一句，气得捶桌。
我……做的不够多？
研一刚一个月……就被导师塞进实验室……每天工作10个小时……
这还不多？
头一次，沈一云想揍人。
在李峥的视野中，一个恬静的大姐姐，正逐渐进化成暴躁老姐。
但同时，李峥也在史洋大放厥词之间，拼命吸取着喷荡而出的学气。
真正牛逼的大厨做菜，绝对不是公式化遵从标准流程的。
他会根据食材的新鲜程度，肥嫩状况，锅具手感，油品等等因素，动态调整做菜的手法与调味品的剂量。
这些调整，是绝不可能量化计算的。
是感觉，只能是感觉！
只有浸淫多年，并且自强不息，不愿陷入某种轻松的固定流程，总想着不断挑战自我的神厨，才能培养出的感觉。
相比之下……
李峥望向了扶桌空喘的沈一云。
大姐姐虽然也是万里挑一的大佬。
却被实验室繁重且重复的工作所桎梏……
逐渐遵从了流程，放弃了动脑。
享受着捷径带来的便利，忽视了荆棘伴随的成长。
学姐。
你。