吃。”
“苏大哥，这可不是烤鸭，只是最外面包了一层烤鸭的皮。”郑芝龙取了一把小刀，从鸭尾开始往上切开，“这里面包的是一整只去骨鸡，把撕好的鸽子肉和调料装鸡肚子里用针线缝合裹上纱布，再放蒸笼里隔水大火蒸到出气，接着调小火慢慢煨。”鸭皮被切开后，露出里面蒸的香味四溢的鸡，“这鸭子只取烤的香酥的皮脂部分，趁热把鸡套到皮里，剩下的就是等这皮脂里的油香味慢慢浸进去。”
郑芝龙把分好的一块肉夹到苏卿面前的小碗里，“苏大哥尝尝。”
苏卿拿起碗吃了一口，“嗯，入口鸭皮香脆，咬下去的时候油脂出来，却又被后面的鸡肉和鸽子肉混合压住，肥而不腻，是道好菜，不知这菜名叫什么？”
“李代桃僵。”
苏卿不动声色放下碗，拿起手边的丝巾擦了嘴，开口说道，“芝龙这名字取的颇有深意啊。”
“苏大哥你看，我要是不说，外人来看这就是一只烤鸭，哪会知道里面装的是一只鸡，这可不是‘李代桃僵'嘛，不过我觉得‘瞒天过海'这名儿也不错，大哥觉得呢？”郑芝龙放下小刀，直视苏卿道。
房中一阵静默，缓了一会儿，苏卿说道，“如黄老所说，芝龙果然是个聪明人呢。”
郑芝龙一愣，没想着这事儿会跟黄程有什么联系，“我本以为是芝虎去查仓库的联络人里面有苏大哥的人，这事儿已经败露，反正从头到尾都是我们布庄自己人在出面，捏不到云缎坊太多把柄，苏大哥就当做一个顺水人情卖给我。”
“说起来，我们爷爷那辈还是有交情在的，两家的布庄现在这情形，说到底也是一个在商言商，商场无敌友，只有共通的利益。”苏卿顿了下，似乎在想该怎么形容下面的事。
“我父亲在世时，黄老和我父亲还有些走动。到我这一辈，父亲没跟我提起过，两家后面的生意上更没什么往来。不过今年年初，我收到一封信，落款的印鉴和我爹是阴阳印，看了信之后我才知道两家有这么一出。”苏卿说道。