,要一板一眼认真做菜……白鸟信夫真想问句:你就是这么认真的?
白路切好白菜,看看下面许多人的不解眼神,笑道:“别误会,食堂做菜就这样,我没时间,将就一下。”
食堂做菜?你让我们吃食堂菜?料理台下的厨师们看白路的眼神又不对了。
除去小饭店,一般饭店的伙食饭多由实习厨师来做,伙食饭是实习厨师的一条检验标准。做不好,永远不要想着给客人做菜。就是说,即便是伙食饭,都不会像白路这般糊弄人。
白路可不管下面众人在想什么,去冷藏柜里拿出块鱼肉,换到另一个菜板上切成薄片。
随便拿个锅加水,等水烧开的时候,拿大碗做调料汁。待水开后,用漏勺装着鱼片在水中轻轻晃上一晃,再蘸些调料汁,搁到空盘中。
如此动作重复两次,盘中堆着许多片鱼肉。白路拿给丽芙:“你自己吃。”
下面众人是相当郁闷,你还能再过分一些么?上去做道菜,居然只拿给一个女人吃?让我们都看着?(未完待续。。)