,这个是边角料,我本着不浪费的精神,决定吃掉它。”白路回答的正气十足。
白鸟信夫没语言了,把我们当傻子啊?你把垃圾桶拣出来的鱼肠鱼肉鱼皮给我们吃,你自己吃肉?他终于明白这家伙为什么剁肉馅,又特费劲的裹一起蒸熟,就一个目的,入味,让几块肉更好吃。也就是说,白路折腾半天其实就为做道肉菜,其它两道菜完全是糊弄人。心下暗骂,这就是个混蛋。
不光白鸟信夫这么想,在场人多是这种想法。
白路不看他们,走到丽芙身前,举着盘子说:“尝尝,海味三鲜肉。”
丽芙笑道:“是你瞎编的名字吧?”用手拈起块肉片,送到嘴边轻咬一口,咀嚼几下说道:“好吃。”
白鸟信夫挤过来说:“我帮你吃边角料。”伸手抓走好几片肉,先塞嘴里一片,又拿给山田老头一片。元龙也过来凑热闹。
他们吃肉,料理协会的厨师们则是有些郁闷,看看白路做好的两道菜,又看看那盘肉片,你吃肉,让我们吃垃圾?还要点脸不了?
井上先生很想跟过去吃肉,不过他更想打破白路是中国厨神的神话。沉默片刻,第一个上前尝菜,拿个小碗装一勺汤,而后细细一品……好长一会儿没说话。
白路的厨艺太夸张,在豆腐上切豆腐丝不说,那些豆腐本就是软的,能在极短的时间切成那种程度,他自认做不到。
然后呢,又在高空中切肉片……你是魔术师吧?你是骗我们的吧?是不是肉块在出锅后,在你剥离鱼皮的时候就是散开的?
他真希望是这样,可惜不是,肉块被震向天空时还是完整的。
连续见过两次夸张刀功,应该说神奇刀功,接着呢,用鱼肠和鱼头这堆丢弃的玩意做的菜……居然很好吃?
井上从厨四十多年,忽然觉这一辈子白学了。看着那个皮肤有点黑的年轻厨师,再看看自己,怅然着又喝口汤。
食材特别普通,普通的豆腐,普通的鱼肠,普通的烹煮方法,可做出来的汤为什么这么好喝