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第八百四十一章 米其林二星(4 / 5)

不管是什么差别,可以肯定的是,标准饭店有极好喝的美酒,还有最顶级的酱料,是世界上其他所有地方都没有的。

评判一个餐厅的分数主要来自菜品如何,如果标准饭店的流水线菜肴能再优上那么一点,极有可能评成三星。

公平来说,这家饭店除去用餐高峰时略吵之外,其它毛病都不算毛病。只要菜品再好一点,就好那么一点,米其林三星的牌子兴许就可以挂上了。

在这里吃饭是享受,和西餐一道道上菜不同,许多道菜肴同时摆上,每一道菜是一个图画,许多道菜布在台面上又是一个图画。

不光菜品好看,所有菜肴都制作的毫无问题,这是流水线操作的优点,掐着时间控制火候做菜,绝对不会让你吃到或生或糊的东西。

有了好的菜肴,还有精美的高档餐具,再由极美极有气质的美女为你服务,从头到尾都挑不出毛病。

那些女孩太漂亮了,每一个都受过专业的礼仪训练,脊背永远挺直,永远带着骄傲和自信为你服务。

因为这许多优点,综合众多美食观察员的意见,杂志社把标准饭店定为二星,决定在下期杂志刊出。

这是要开创纪录,除港澳台外,米其林红色宝典根本不给大陆饭店评级。

如今他们肯了,不要说评二星,就是一星,也会马上吸引无数客人赶来吃饭。

可白路不满意,听完罗斯说的话,随口回道:“就这样吧。”

罗斯没听明白:“就哪样?”

“就这样,我只要三星,你让那帮家伙再来一次。”白路说。

罗斯有点无奈:“我刚才解释半天,你都没听?”

三星饭店不是为美食观察员服务,是为来用餐的客人服务。你身为大厨,不在饭店为客人服务,只想着给美食观察员做菜,然后骗来荣誉,这是不对的。

白路回话说听了,想想问道:“怎么才能变成三星?”

“每年他们都来品评,如果一直保持这个水准就还是二星

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