白鸟信夫抓住黑色小包，想上好一会儿，缓步走上前，打开小包，拿出把西餐用的菜刀，宽不过五公分，长有十几公分，整把刀连刀柄一体而成，刀刃无比锋利，隐隐闪着寒光。
白鸟信服还是想比。
同样拿过来黄瓜、萝卜、洋葱，按顺序摆在案板上，几次深呼吸，长吸口气，左手拿过黄瓜，右手刀贴上，开始切片。
他的速度很快，切的也很薄，可惜比赛对手是白路。在见过白路的快手之后，他的快好象就稍稍慢上那么一点。
从业四十五年，每天都练习刀功，白鸟信夫不相信自己会输。
他的刀也好象没离开过案板一样，刀锋太快，甚至听不到切片的声音，在一片寂静中切完黄瓜，顺手一抹，薄薄的黄瓜片被抹成一条长龙。
按说切片后该切萝卜条，可抹开黄瓜片后，白鸟拿起一片仔细看，再拿过白路切的黄瓜片看，看上好一会儿，小声说：“我输了。”
俩人的黄瓜片切的都很均匀，手稳刀稳心更稳。也都很薄，薄的透明可见。可有一点，白鸟信夫的速度要慢上一点，切出的薄片也要略厚一点。
白路的每面黄瓜片都薄的像一条最细最细的线那样，或说薄如蝉翼。白鸟信夫的就要稍稍厚上那么一点点，可就那么一点点，每一片都厚那么一点点，自然就输了。