去，海参和山药下的最快，很快，两盘菜见底。
兰腾和叶海河还好，知道白路很强大。其余六名厨师则有点儿不忿，怎么会这样？那家伙是大锅糊弄出来的菜，居然比我们精心制作的菜还要好吃？哪有这个道理。
可二十二张席面，每张席面都是如此，只有海参和山药空盘。那六名厨师很无奈，在承认白路到底是技高一筹的同时，顺便琢磨，难道大锅菜就是好吃？
他们六个把这桌席面当做第二场比试。
做厨子，在基本功特别扎实的前提下，没有谁认为别人就是比自己强。他们一度以为比赛时的白路只是运气好而已。如今看来，应该和运气无关。
这两道菜太出色，领导们吃不够，有人和服务员小声说话，然后呢，服务员去找经理传话，经理再来找饭店厨师长，拿到菜品名单后，来找白路商量，能不能再做一盘海参，或者山药也可以。
白路摇头：“桌面上的十八道菜没吃完，我什么都不做。”
这就太有个性了吧？
经理一劝再劝，白路只是不做。经理有些怒了，可在大厅之上不能火，转头看向时运时五位评委，意思是出来个人帮忙说说话。
时运时犹豫片刻，轻叹口气，到底决定劝白路：“再去做一道？”
白路摇头：“不做。”
时运时看看他，不再说话。
他曾经做过国宾馆的厨房老大，更做过许多饭店的老大，见惯各种浪费情况。越是达官贵人，吃东西越浪费。
打个比方说，据说，是据说啊，不过好象是有记载的那种据说，在国家曾经很困难的那段岁月里，有一个外国亲王，就是咱祖国西南方向某个国家的亲王来上海溜达。
为招待好他，城隍庙那地方的一个饭店准备十几道菜，其中有道菜是鸡鸭血汤。汤中需要鸡卵做食材。
这道菜品要杀鸡取卵，就是还没育好的卵，很小一点。为使菜品好看，要求这些卵的大小、色泽、形状都要相同。
为做这道菜