这里，所有客人必须凭卡入门，没有服务员替你开门。进店后，一楼和二楼的风格也是完全不同，具体布置成什么风格还待商榷，总之是要干净、美丽、吸引人。
在前期来说，柳青的主要精力放在黑标，这里才是饭店最赚钱的地方，每道菜都很贵。
从白路那里敲诈来的水果酒，用来吸引顾客，只赠送不贩卖。
厨房以白路训练的学员工为班底，用流水线式的操作，稳定菜肴品质，精益求精，一定要做到最好。
同样，因为是才装修完毕，黑标一样显得很空，但是整体格局很棒，没有收银台，在二楼财会室隔出个窗口进行收银。
也没有酒水台，在厨房辟出一个酒水间。饭店要显得整洁干净，还更好的利用空间。
进门后，柳青问白路：“怎么样？”
白路点头：“不错。”
粉标和黑标中间的位置是厨房，有学生在里面忙碌。白路过去看了两眼，搞的很棒！特别宽敞明亮，只是还没摆放好厨具，稍有些乱。