料汁，快速拌匀后，用餐夹夹起细肚丝，整齐码在白瓷盘中。
餐夹宽大，夹起肚丝，大部分就已经排列到一起，放进餐盘后，用筷子随便挑挑夹夹，理清少部分不听话的肚丝，让肚丝排列的尽量整齐一些，然后淋上红油，凉拌肚丝完成。
餐盘是椭圆型，外沿用青绿香菜梗、叶，配上丝条不一的葱白、葱青，摆出幅简单漂亮的青草图，图案中间是细细的、整齐的红色肚丝，青色围红，红绿相映，十分具有观赏性。
比赛规定每道菜用时三十分钟，和他做的菜一样，白路对时间的掌握也是极其完美，在他菜成一秒后，铃声响起，比赛结束。
偏头看大天，这家伙真狂啊，根本就是来比刀功的，硬是把整段大肠切成一盘花，只是吧，怎么看怎么有点不舒服，有点像菊花；再想起这玩意是大肠……总的来说，白路一直佩服奋战在大肠前线的吃货们，这些家伙为了吃，真的是很有勇气。