的是昌县或是通县等边缘地区的市场。
北城各大菜市场的所有蔬菜都是在批发商那里批过来的，只有跑到远郊县，才能碰到老农自己种的菜。比如自家杀的猪。比如吃不完的蔬菜等。
用去一天时间，白路买回来半扇猪，两条水库里的大鲤鱼，六只鸡，还有一大堆土豆地瓜。
正往回赶。接到电话，说是北城机场有他的货。于是赶往机场，等到了地方才知道，是丽芙发过来的土豆，一共两吨，十六个品种。
为节省运费，这些土豆先去香港旅游了几天。然后报关来北京。幸好这玩意耐放，不然还真不好处理。
刚把土豆装上车，高远又打来电话：“分赃吧。”
“好，现在过去。你帮我叫货车。”白路一听就明白，高远要处理那些酒。
这次酿酒用的是专用设备，原料充足，一共酿造一百八十桶酒。白路拿八十桶，剩下的由高远分配。
分过赃。天就黑了，又多等一会儿，货车进城，把酒全部搬回家。
此一行，白路如同大扫荡，带回家许多东西。
然后的日子就是波澜不惊，如水流过。很快，一月十日到来，《厨者为尊》预选赛开始。
按照规定，早上九点开始比赛，所以白路很早就起床，制作参赛菜肴。
上千人参赛，只取三十人，比的不光是厨艺，还有心理战。
大家都想进入复赛，也就都会尽力做这道菜，不用想都知道，其中肯定少不了飞禽走兽山珍海味。
想在如许多的菜肴中取胜，肯定要有不一样的地方。要么弄成红烧肉那样的大腻之物，让评委吃一口，就再不想吃别的东西。要么就极清淡，给评委清口，还能博个好感。
只是，他能这么想，其他厨师当然也会这么想。所以，想要获胜，只想取巧是不可能的。
一道成功的菜肴，首先要外观好看，让评委一看就有食欲，然后还要清淡。清淡才是健康菜肴，吸引人吃。至于味道，则是白路最不担心的事情。