“那是不是其他几家的货窜过来了，大辛庄、北石店、南城都有肉联厂。”
“不会，他们那水平和咱们差不多，就这味道，除了老字号他们做不出来，也不对呀，老字号就那么几家，他们的产量还不够自己销呢，至于低价批发给摊位么？”张会计嚼着，狐疑的说着，好不纳闷。
司机想起什么来了，道了句：“咦！？对了，张会计，我可听说，晌马寨的驴肉的地道，是不是那儿有人做这生意。”
“瞎扯淡，那山上运输成本、销售成本得多少，他整上驴往那儿放去？屠宰怎么办？加工坊要建那儿才叫脑袋被驴踢了呢，没准谁应了个名扰乱视线呢。”张会计很专业的驳斥道。
莫衷一是了，对于市场的新进入者虽然不甚了解，不过这些常年在副食行业摸爬滚打的人心里都清楚，防患于未然比将来亡羊补牢的成本要低得多，真要等人家成了气候，就不那么好动了。
当然，当务之急还是查清来源，张会计拿着几份样品回了位于紫坊路的肉联厂，老板正等着，也是把样品切片，细细尝了尝，自古上党驴肉之乡，做副食生意的都是一张好嘴，能吃呗。厂长王守义几口嚼着问题就出来，直讶异道：“不对呀，这谁脑袋被驴踢了，做这么好批发给小贩去？”
人分三六九等、人吃的自然也分三六九等，像街边路旁的熟食摊差不多都是供应屁民草根的吃食，大部分都是批量从养殖基地组织冻肉，做工也简单之至，就是肉联厂的烤箱锅炉烤煮出来的。要做到面前这份食材的水平，那得文火慢熬，而且选材应该不是冻肉。
两人相视，一般地郁闷，王厂长又尝了块不相信地问着：“这……是你从熟食摊上买的？”
“没错，现在常来咱们厂进货的熟食摊一多半都有这玩意，是个面包车送的货，不知道那儿来的。”张会计道。
“价格呢？”厂长问。
“四十四，批发和咱们一样。”会计道。
“数量呢？”厂长问。
“不知道，我走了七八家