就两窝。
晃了晃脑袋,注意回到糕点上。
今天有些晚了,等明天吧,上山去采些香草回来。还能加点药材,弄成药糕。
想想味道就刺激。
主料?当然是桃花。
决定了,明日就弄一盆桃花糕出来。
苦到掉牙那种。
……
桃花糕要做,不过苦到掉牙却是开玩笑了,陈屿不会自找罪受,山上就他一个能吃糕的,真做出来这东西来,到底实在糟践粮食还是糟践他自个儿?
至于给鸡兄?太浪费,那家伙从不给陈大观主好脸色,属实没必要热脸去贴冷屁股。
给馋嘴鹿……估计喜得直蹦哒,它可不怕苦,把桃花当零嘴吃的主。
左右寻思,还是用些普通桃花就好。
桃花清香袅袅,黍米馥郁醉人,想来会是一道上好的糕点。
洗磨,淘米。
次日一大早,陈屿做了早课后就趴在石磨上将一碗黄米碾了六百九十个来回。
打得碎到粉末样才停下动作。
他可不信这般下来还会所谓的糙牙。
弄成细腻粉末,柔和调面,再在上面覆盖一层干面粉,封在坛子里等待。
发酵需得个过程。趁着这功夫陈屿去了趟山上,摘了些香草回来。
择洗捣碎,冲泡后掺水装好。
又两日过去。面香已经隐隐可闻,而与之相对,原本的黍米香气浅淡了不少。
实际上若是可以,他更想用米酒来发酵,但观中没有,只有一壶不久前下山买回用于调味的果酒。
如今使用的法子也是制酏的路数,上辈子没弄过,但记忆中有,前身小时候跟着老道士弄过两次,被他找了出来。
待到面香浓郁后,陈屿这才取出封在坛中的面团,然后掺入早先备好的香草汁水,调和一番,之后便是正常的擀面切条了。
由于是头一次,所以一开始陈屿还有些生疏,不过多动了两回刀后就熟练,不多时便将面团