切了两下,他舀了一瓢水,将切下的肉放进锅中。
想了想,他再次切下一小截,同样扔到水中去煮。然后拿起山辣子开始切成碎块。
这里的山辣子和前世西南一带的山辣子不同,不是辣椒,也不是那种浑身长刺的毛虫,而是一种橘子大小的果子。
长在树上,表皮泛黑。
切开来,里面像番茄一般分布着空腔囊室,囊壁上满是白色种子。
倒出来,然后将果肉扔掉。
山辣子果肉不能吃,但是它的种子可以,尤其未成熟的白皮种,带着辛辣感。
实际上,本土尚无辣椒,所以这东西真正的土话名称叫[山蜡籽],指的是果肉吃着像嚼蜡。
而陈屿记忆中前身尝过一次,这次遇到了他又尝了尝,果肉确实干涩磨牙,但种子让他意外,有股鲜香,带着辣味。
于是当场就给改了名。