害了。
没想到，苏寒的刀工，才是一山更比一山高！
精确到巅毫的落刀，和每一刀都游刃有余的感觉，更加证明苏寒在刀工上的造诣，已经远远超过了他们的预料！
而且，苏寒还比他们年轻这么多！
“这样的刀工，难怪能教出田所惠这样的弟子。”
“是啊……如果不是我接下来还要继续负责雾屋的经营的话，我也想跟着苏寒好好学习一下这刀工。”
乾日向子说。
“你们看。”
就在这个时候，四宫小次郎好像发现了什么。
“经过七星刀刀刃切割过的鱼肉片表面，出现了和昨天田所惠用料理刀切割后，一样的冰霜！”
只见灯光下，切割后的鱼片，竟然反射着粼粼的光！
“怎么……昨天田所同学的那道千刃千面·翡翠白玉冻，是因为表面本身就是以晶冻做成的。”
“在经过合适的角度进行切割后，想要使晶冻表面产生出镜片反应，的确不是件太难完成的事。”
“可是苏寒正在切割的这条鲷鱼，却是鲜活的鱼肉。”
“肉质的纹路是很明显的，竟然能够在这样的情况下，还能使食材的表面产生镜面一样的光泽感……”
水原冬美吃惊地捂着嘴，她已经有些说不出话了。
“神乎其技，这样的技术，只能用神乎其技来形容。”
堂岛银说。
没有人反驳他的话。
“冰火两重天·烈冰鲜鲷山，请享用吧。”
切好所有的鱼片，并且将料汁调制好之后，苏寒将料理端出。
“好……好壮观！”
水原冬美呆呆地看着眼前快有她半个人高的冰山。
而刚才切割下的成千上百片鱼片，也已经被一一贴附在冰山上，用来维持鱼肉的新鲜度。
“每一片鱼肉，都有一种薄若蝉翼的感觉呢……”
乾日向子说。
“只用了二十分钟…