第133章(3 / 4)

香油、胡椒粉、蒜泥和食盐轻轻搅拌,使味道充分混合。

稍微腌制一会。

然后准备虾皮和海带一起熬出汤水放一边备用。

小葱整理干净后用水洗净,红色和绿色辣椒斜着切片,洋葱则切成丝。

在面粉里放入1:1的汤水,充分搅动,再打进1个鸡蛋,然后用胡椒粉和食盐来调味。

食材都处理好后,在发热的平底锅里倒入充分的食用油,然后一汤勺面糊摊在锅里,在上面均匀地摆上小葱。

再把海鲜和摊开的鸡蛋放在上面,当煎饼渐渐熟了,放上辣椒。

这时候要用中火煎饼,等两面都焦黄焦黄地煎熟了,就可以出锅了。

“.ˇ真香,还是这个味道。”

华子最喜欢吃海鲜了,不管海鲜以什么样的形式出现在盘子里,都能令他感到满足。

“我老家在海边,从小就吃这些海鲜,什么煮饭煮粥,熬汤做饼炒菜等等,什么都要放海鲜。”

“那岂不是幸福。”

秦闲还挺喜欢海鲜的,不管什么海鲜,无论以什么形式出现。

被硕大的盘子摆上桌也好,精致得作为其他食物的点缀也罢。

海鲜本身特有的味道总是难以掩盖,在食物中总能轻易寻到它的气味。

作为点缀都可以使原本平平无奇的食材增加鲜味。

“这次休息几天?”

华子有个怪癖,每次要是带出国的旅游团,事后总会休息一两天,白天睡觉,晚上过来喝酒吃饭。

吃的每次都是海鲜。

喝酒的的时候就是点还行做的下酒菜。

吃饭的时候就是海鲜的菜,喝粥就是海鲜饼。

反正顿顿都要吃海鲜。

“这次休息要回老家,不能天天过来吃饭了,等我回来给你带些我们那的特产,包你喜欢。”

华子一边拿着筷子把海鲜饼分开,一边开心的说道茅。

他着好不容易有三天假期,当然要回去看看。

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