腐脑可不一样，吃豆花是要用筷子夹来蘸料吃的，是当做“配菜”下白米饭的，所以叫做豆花饭！
而不是跟豆腐脑一样，将调料直接加到豆花里面，太嫩了就意味着根本夹不起来。
在香城倒是很少见过豆花饭。
秦闲都不记得自己这份记忆是什么时候吃到的。
印象里只有那滑嫩下饭的味道，一口气吃三大碗，肚子都撑的不行，但嘴上还想吃！
简直是不可多得的美味。
他买的这豆花饭菜谱也不简单。
秦闲叫上舍友帮忙搬运食材，到小餐厅去准备制作豆花。
豆花饭的制作，豆花跟蘸料是关键，都需要提前准备的！
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